Colostrum je vzácné tím, že se tvoří pouze krátký čas po narození mláďat savců a obsahuje maximální koncentraci důležitých látek, které přenášejí dokonale imunitní systém matky a díky nim se novorozenec nebo mládě brání nemocím způsobenými bakteriemi, viry, plísněmi, dalšími mikrobi atd. Je zdrojem obranných imunitních mechanismů, jako jsou především tzv. imunoglobuliny, laktoferin, interferony, obsahuje růstové látky, metabolické látky, enzymy, aminokyseliny a důležité jsou také vitamíny a minerály.
Co víme o colostru
Colostrum je jedna z nejkomplexnějších živin pro savce včetně člověka, skládá se z více než 82 přírodních životně důležitých účinných látek, které obsahuje v přírodní rovnováze. Látky v tomto složení nejsou obsaženy v žádné jiné potravině, a proto není možné colostrum vyrobit v laboratoři – zůstává tak 100% přírodním produktem.
V čem je kravské colostrum unikátní
Lékaři zjistili podobnost složení kravského colostra s lidským colostrem, a proto ho lidský organismus dobře snáší. Kravské colostrum obsahuje čtyřnásobně více životně důležitých látek než lidské colostrum, a proto je jeho obsah značnou podporou lidskému organizmu. Nové mezinárodní lékařské studie prokazují, že užíváním kravského colostra, jako doplňku stravy, lze účinně a efektivně posílit imunitní systém, podpořit procesy hojení a regenerace buněk a tkání. Užívání kravského colostra také pomáhá regenerovat zažívací systém, zvyšuje fyzickou výkonnost a příznivě ovlivňuje funkci celého organismu.
Co ovlivňuje kvalitu colostra
Jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících obsah imunoglobulinů v kolostru je doba mezi porodem a prvním podojením. SENZA Colostrum obsahuje mlezivo odebírané do 12 hodin po narození telátka.
Jak colostrum zpracováváme
Senza Colostrum je zpracováváno procesem tzv. lyofilizací (vymrazování, sublimační sušení). Při tomto postupu se malé kousky výrobku určeného k sušení rychle zmrazí, a to tak, aby se minimalizovalo poškození struktury potravin vznikajícími krystalky ledu. Potom se výrobek vysuší. Tohoto postupu se využívá k sušení termolabilních látek, které se při běžných metodách sušení rozkládají. Sušená potravina si tak v maximální míře zachová svou původní texturu, aroma a hlavně jsou zachovány účinné látky.
V eshopu si můžete objednat nejkvalitnější kolostrum z jižní Moravy - SENZA Colostrum 90 kapslí
