SENZA Lyovis – Lyofilizovaná nepasterizovaná slovenská brynza ze slovenské salaše | 90 kapslí
Související produkty
Detailní popis produktu
SENZA Lyovis – lyofilizovaná nepasterizovaná slovenská brynza ze salaše | 90 kapslí
Syntetická probiotika obsahují laboratorně izolované kmeny z bioreaktoru. SENZA Lyovis jde jinou cestou: kapsle obsahuje lyofilizovaný koncentrát pravé nepasterizované slovenské brynzy ze salaše – tradiční ovčí sýr zrající přirozenou fermentací v horském prostředí Karpat s celým přirozeným společenstvím bakterií mléčného kvašení. Slovenská brynza je chráněna Chráněným zeměpisným označením EU (CHZO/PGI). SENZA Lyovis používá výhradně nepasterizovanou brynzu ze salaše – ne průmyslovou variantu z pasterizovaného mléka, která živou mikroflóru teplem ničí. Lyofilizace při −40 °C zachovává kultury v kryptobiotickém stavu. Vyrobeno v ČR pro SENZA medical s.r.o.
✔ Nepasterizovaná brynza ze slovenského salaše | ✔ CHZO/PGI chráněný produkt | ✔ Lyofilizace −40 °C | ✔ Přirozené společenství LAB | ✔ Bez kravského mléka | ✔ Vhodné pro diabetiky | ✔ Vyrobeno v ČR
⚠ Alergeny a omezení:
• Mléčná bílkovina (ovčí sýr) – nevhodné pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu.
• Neobsahuje kravské mléko. Vhodné pro diabetiky.
• Těhotné ženy konzultujte s lékařem – nepasterizovaný sýr; lyofilizace listerie usmrcuje, doporučujeme opatrnost.
• Kojící ženy konzultujte s lékařem. Po otevření uchovejte v chladu, spotřebujte do 1 měsíce.
Proč brynza ze salaše – a ne průmyslové probiotikum?
Vědecký výzkum slovenské brynzy (De Gruyter, 2021 – 3 758 izolátů, 44 druhů mikroorganismů) identifikoval přirozené společenství LAB: Lactobacillus plantarum, Lacticaseibacillus paracasei, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Enterococcus faecium. Klinická studie na sportovcích (ScienceDirect, 2025) prokázala životaschopné kultury v kapslích a zvýšení abundance butyrátu produkujících bakterií. RCT studie (Nutrients, 2021) potvrdila signifikantní nárůst LAB po 30denní intervenci. Průmyslová probiotika typicky obsahují 1–10 laboratorních kmenů; brynza přináší desítky druhů spolu s ALA, CLA a syrovátkovými proteiny z karpatských pastvin..
Složení a dávkování
| Složka | Obsah | Poznámka |
|---|---|---|
| Lyofilizovaný ovčí sýrový koncentrát (brynza) | viz etiketa | Nepasterizovaná brynza ze slovenského salaše. Přirozený zdroj LAB kultur – až 1 miliarda mikroorganismů / gram. Alergen: mléčná bílkovina (ovčí). |
| Obal kapsle | — | Specifikaci kapsle ověřte na etiketě nebo kontaktujte info@senzamedical.cz. |
Zdravotní tvrzení pro probiotika nebyla schválena EFSA dle nař. ES č. 1924/2006. Doplněk stravy – není náhradou pestré a vyvážené stravy.
Dávkování a délka kúry
6 kapslí denně – 3 ráno + 3 večer nalačno, zapít studenou nebo vlažnou vodou. Podání nalačno maximalizuje počet živých kultur dosahujících střeva. Balení 90 kapslí = 15 dní při intenzivní dávce (6 kapslí/den) nebo 30 dní při udržovací dávce (3 kapsle/den). Pro 30denní kúru intenzivní dávkou doporučujeme 2 balení. Cena ~39,93 Kč / den při 6 kapslích; ~19,97 Kč / den při 3 kapslích (599 Kč / balení).
✔ Vrácení do 14 dní. SENZA medical s.r.o., Tyršovo náměstí, 686 01 Uherské Hradiště | info@senzamedical.cz | +420 601 280 223 | EAN: 8593085022750 | Česká rodinná firma od roku 2014.
Věda a původ – slovenská brynza jako probiotický poklad
Mikroorganismy přirozeně přítomné v slovenské brynze
Vědecký výzkum slovenské brynzy identifikoval bohaté spektrum bakterií mléčného kvašení s probiotickými vlastnostmi. Analýza 3 758 izolátů (De Gruyter, 2021) identifikovala 13 čeledí, 24 rodů a 44 druhů mikroorganismů. Mezi dominantní kmeny patří:
| Mikroorganismus | Probiotické vlastnosti dokumentované výzkumem |
|---|---|
| Lactobacillus plantarum | Antimikrobiální aktivita, odolnost vůči žluči, β-galaktosidázová aktivita (pomáhá trávit laktózu), potenciál pro kolonizaci střevního traktu |
| Lacticaseibacillus paracasei | Nejčetněji zastoupený kmen v brynze; přežití žaludečního transitu, podpora SCFA-produkujících bakterií |
| Lactococcus lactis | Tradiční fermentační kmen; přispívá k okyselení a přirozené konzervaci brynzy |
| Leuconostoc mesenteroides | Heterofermentativní bakterie; tvorba mannitolu a CO₂ při fermentaci |
| Enterococcus faecium | Dominantní enterokokální druh; kmen M-74 studován pro probiotický potenciál (Prof. L. Ebinger, Komenského univ. Bratislava) |
Složení mikroflóry se přirozeně liší dle ročního období, lokality salaše a podmínek zrání – to je vlastností přírodního produktu.
Proč je salašnická brynza unikátní
- Nepasterizované ovčí mléko – přirozená mikroflóra přenášena přímo do sýra bez tepelné degradace
- Horské prostředí Karpat – bohatá biodiverzita vegetace; mléko ze salašní pastvy přirozeně obsahuje ALA a CLA
- Přirozená fermentace – bez průmyslových startovacích kultur; komplexní ekosystém LAB (laktobacily, laktokoky, enterokoky, leuconostoky)
- CHZO/PGI chráněný produkt – Slovenská bryndza podléhá přísným standardům původu a výroby
Vědecké podklady
- Lyofilizovaná brynza v kapslích a střevní mikrobiom sportovců: Klinická studie, 26 rekreačních běžců, 8 týdnů – ScienceDirect, 2025
- Brynza a střevní mikrobiom žen – RCT studie: 30 dní, signifikantní nárůst LAB a SCFA-produkujících bakterií – Nutrients, 2021 (PubMed)
- Probiotický potenciál L. plantarum z brynzy: 125 izolátů, kmeny K21 a ZS07 – PMC, 2013 (PubMed)
- Diverzita mikrobioty brynzy – 44 druhů: 3 758 izolátů, 24 rodů – Biology, 2021 (De Gruyter)
- Prof. L. Ebinger – výzkum enterokoků a E. faecium M-74: ResearchGate – L. Ebringer
Citace slouží jako informační zdroj. Zdravotní tvrzení pro probiotika a fermentované mléčné produkty nebyla schválena EFSA dle nař. ES č. 1924/2006. Doplněk stravy není určen k diagnostice, léčbě ani prevenci onemocnění.
Srovnání: brynza vs. klasická probiotická kapsle
| Parametr | SENZA Lyovis (brynza) | Typická probiotická kapsle |
|---|---|---|
| Zdroj kultur | Přírodní fermentace nepasterizované brynzy ze salaše | Laboratorně izolované kmeny z bioreaktoru |
| Diverzita kmenů | Přirozené společenství desítek druhů LAB | 1–10 přesně definovaných kmenů |
| Původ | Slovenská brynza, CHZO/PGI chráněný produkt | Průmyslová kultivace, mezinárodní původ |
| Zpracování | Lyofilizace při −40 °C | Různé – lyofilizace, spray-drying nebo živé kultury |
| Průvodní živiny | ALA, CLA, syrovátkové proteiny přirozeně v sýru | Zpravidla jen izolované bakterie + plnidla |
| Tradice | Staletí konzumace v karpatském kulturním prostředí | Moderní biotechnologický produkt |
Praktické informace
Skladování a upozornění
• Mléčná bílkovina (ovčí sýr) – nevhodné pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu.
• Neobsahuje kravské mléko. Vhodné pro diabetiky.
• Těhotné ženy – konzultujte s lékařem (nepasterizovaný sýr, riziko Listeria).
• Kojící ženy – konzultujte s lékařem.
• Není určeno pro děti do 3 let.
• Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
• Po otevření uchovejte v chladu, spotřebujte do 1 měsíce.
• Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy.
Časté otázky (FAQ)
Brynza je tradiční slovenský ovčí sýr (CHZO/PGI). Vzniká přirozenou fermentací nepasterizovaného ovčího mléka bez průmyslových kultur – výsledkem je společenství desítek druhů LAB spolu s ALA, CLA a syrovátkovými proteiny. Průmyslová probiotika obsahují 1–10 laboratorních kmenů z bioreaktoru. Brynza nabízí přirozenou diverzitu a tradici; izolovaná probiotika nabízejí přesné dávkování. Pasterizace (72–85 °C) usmrcuje prospěšné bakterie mléčného kvašení. Studie (De Gruyter, 2021) identifikovala v nepasterizované slovenské brynze 44 druhů mikroorganismů ze 24 rodů. SENZA Lyovis zpracovává nepasterizovanou brynzu lyofilizací při −40 °C – živé kultury zůstávají v kryptobiotickém stavu a reaktivují se po hydrataci. Salašnická brynza je z nepasterizovaného ovčího mléka. SENZA Lyovis neobsahuje kravské mléko. Přípravek však obsahuje mléčnou bílkovinu ovčí – nevhodné pro osoby s alergií na jakoukoliv mléčnou bílkovinu. Konzultujte s alergologem. Mikroorganismy jsou citlivé na kyselé prostředí žaludku (pH 1–3). Podání nalačno minimalizuje dobu v kyselém prostředí a maximalizuje počet živých kultur dosahujících střeva. Zapijte studenou nebo vlažnou vodou – nikoli horkou. Těhotné ženy konzultujte s lékařem. Přípravek obsahuje nepasterizovanou brynzu. Nepasterizované sýry jsou v těhotenství obecně kontraindikovány z důvodu rizika Listeria monocytogenes – lyofilizace listerie usmrcuje, ale doporučujeme opatrnost a konzultaci s gynekologem. Jogurt a kefír jsou tekuté produkty s kulturami přizpůsobenými vodnému prostředí. Brynza je zrálý sýr – kultury přežívají nízké pH, sůl a proteolytické prostředí sýrové zralosti. Navíc obsahuje ALA a CLA z karpatských pastvin, které v průmyslovém jogurtu nejsou. Lyofilizace umožňuje koncentraci kultur do kapsle.Co je brynza a proč je jiná než průmyslové probiotikum?
Proč nepasterizovaná brynza a ne pasterizovaná?
Obsahuje brynza kravské mléko?
Proč se Lyovis užívá nalačno?
Je Lyovis vhodný pro těhotné ženy?
Jak se Lyovis liší od jogurtového nebo kefírového probiotika?
Co psal Prof. Ebinger o brynze?
Informace o výrobku dle nařízení EU č. 1169/2011
| Kategorie přípravku | Doplněk stravy – kapsle |
| Obsah balení | 90 kapslí (15 dní při 6 kapslích / den; 30 dní při 3 kapslích / den) |
| Denní dávka (intenzivní) | 6 kapslí denně – 3 ráno + 3 večer nalačno |
| Denní dávka (udržovací) | 3 kapsle denně nalačno |
| Složení | Lyofilizovaný ovčí sýrový koncentrát (brynza) |
| Alergeny | Mléčná bílkovina (ovčí sýr) |
| Neobsahuje | Kravské mléko |
| Technologie zpracování | Lyofilizace (sušení mrazem při −40 °C) |
| Původ suroviny | Slovenský salaš, Karpaty – CHZO/PGI chráněný produkt |
| Vhodné pro diabetiky | Ano |
| Kontraindikace | Těhotenství a kojení – konzultujte s lékařem |
| EAN / GTIN | 8593085022750 |
| Vyrobeno pro | SENZA medical s.r.o., Tyršovo náměstí, 686 01 Uherské Hradiště |
| Kontakt | info@senzamedical.cz | +420 601 280 223 |
| Původ výroby | Česká republika |
Popis naposledy aktualizován: květen 2026. Doplněk stravy. Zdravotní tvrzení pro probiotika nebyla schválena EFSA dle nař. ES č. 1924/2006. Není určen k diagnostice, léčbě ani prevenci onemocnění.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky stravy |
|---|---|
| EAN: | 8593085022750 |
| Forma produktu: | Kapsle / tobolky |
| Pro koho: | Pro dospělé |
| Značka: | SENZA medical |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
SENZA medical je ryze česká rodinná firma, která již od roku 2014 přináší na trh unikátní doplňky stravy vlastní značky SENZA. Naše filozofie je jednoduchá: „Nikdy není pozdě něco změnit a předběhnout čas budoucích problémů.“ Věříme, že klíčem k dlouhému životu je včasná prevence, nikoliv jen řešení následků.
Proč zvolit produkty SENZA?
Zakládáme si na nekompromisní kvalitě a lokálním původu surovin. Spolupracujeme s prověřenými dodavateli a odborníky, abychom vám nabídli produkty s maximální vstřebatelností a účinkem:
- Lokální zdroje: Naše vlajková loď, SENZA Colostrum, pochází z farmy na jižní Moravě. Unikátní přírodní probiotika SENZA Lyovis zase vyrábíme z brynzy z vyhlášené slovenské farmy.
- Lipozomální technologie: Nabízíme vitamíny s revoluční vstřebatelností (až 90 %). V portfoliu najdete tekutý i tobolkový Lipozomální vitamín C a unikátní komplex D3+K2+A+E.
- Specializovaná péče: Náš sortiment zahrnuje i HepaDrink pro podporu jater a další inovativní produkty.
Důvěra odborníků
O kvalitě našich doplňků svědčí i fakt, že je ve své praxi využívá uznávaný odborník MUDr. Emil Záhumenský ze Zlína, který se specializuje na léčbu diabetu a komplikací spojených s diabetickou nohou.
| Výrobní společnost : | SENZA medical s.r.o. |
|---|---|
| Adresa : | Tyršovo náměstí s.r.o. 686 01 Uherské Hradiště Česká republika |
| E-mail : | info@senzamedical.cz |