Chtěli bychom, aby se Vám na našem e-shopu nakupovalo co nejlépe. Proto naše stránka používá soubory cookies. Budeme rádi, pokud s nimi budete souhlasit a umožníte nám zprostředkovat Vám ještě lepší zážitek z nakupování. Více informací zde.
Domů/Blog o zdraví/Kolik vitamínu C denně potřebujeme a proč je tak důležitý?
Kolik vitamínu C denně potřebujeme a proč je tak důležitý?
Vitamín C (kyselina askorbová) si lidské tělo neumí samo vytvořit — musí ho přijímat každý den ze stravy nebo doplňků. Kolik mg vitamínu C denně skutečně potřebujeme podle věku a životní situace, jaké jsou nejbohatší přírodní zdroje a kdy dává smysl sáhnout po doplňku stravy? Vycházíme z referenčních hodnot Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) a ze schválených zdravotních tvrzení EU.
110 mg
doporučený denní příjem pro dospělé muže dle EFSA
95 mg
doporučený denní příjem pro dospělé ženy dle EFSA
80 mg
referenční hodnota příjmu uváděná na obalech potravin (nař. 1169/2011)
1 paprika
jedna červená paprika pokryje celý denní příjem dospělého
🤖 Přímá odpověď
Kolik vitamínu C denně potřebujeme?
Podle EFSA je doporučený denní příjem vitamínu C 110 mg pro dospělé muže a 95 mg pro dospělé ženy. Na obalech potravin se přitom uvádí referenční hodnota 80 mg (nařízení 1169/2011) — to je jednotné číslo pro výpočet procent, ne doporučení pro konkrétní osobu. Zvýšenou potřebu mají těhotné ženy (105 mg), kojící ženy (155 mg) a kuřáci. Děti podle věku 20–100 mg. Nejbohatší přirozené zdroje: šípky, červená paprika, kiwi a brokolice — jedna červená paprika pokryje denní příjem dospělého. Vitamín C přispívá k normální funkci imunitního systému, k normální tvorbě kolagenu a k ochraně buněk před oxidativním stresem (schválená tvrzení EU). Doplněk stravy má smysl při nedostatečně pestrém jídelníčku nebo zvýšené potřebě.
Proč je vitamín C důležitý — schválená zdravotní tvrzení EU
Vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín účastnící se celé řady fyziologických procesů. Níže uvádíme pouze zdravotní tvrzení schválená dle nařízení (EU) č. 432/2012.
🛡️
Imunita
Přispívá k normální funkci imunitního systému
⚡
Energie
Přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání
🔬
Antioxidant
Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem
🩸
Železo
Zvyšuje vstřebávání železa
💪
Kolagen
Přispívá k normální tvorbě kolagenu pro normální funkci kůže, cév, kostí, chrupavek, dásní a zubů
🧠
Psychika
Přispívá k normální psychické činnosti
Upozornění: Veškerá tvrzení výše jsou schválena dle nař. (EU) č. 432/2012. Doplňky stravy nemohou léčit, diagnostikovat ani předcházet onemocněním. Nejlepším zdrojem vitamínu C je pestrá a vyvážená strava.
Kolik vitamínu C denně potřebujeme — tabulka dle EFSA
Proč se čísla různí? Na obalech potravin najdete referenční hodnotu 80 mg (nař. 1169/2011) — jde o jedno jednotné číslo pro výpočet procent v tabulkách, ne o doporučení pro konkrétního člověka. EFSA odvozuje doporučený příjem populace (PRI) zvlášť podle věku a pohlaví a ten je vyšší. Americká doporučení (Institute of Medicine) pracují s nižšími hodnotami než evropská — pokud narazíte na 75 nebo 90 mg pro dospělé, jde právě o ně.
Skupina
Doporučený příjem dle EFSA
Poznámka
Kojenci 7–11 měsíců
20 mg
Doplňky výhradně po konzultaci s pediatrem
Děti 1–3 roky
20 mg
Pokryje pestrá strava
Děti 4–14 let
30–70 mg podle věku
Hodnota roste s tělesnou hmotností
Dospívající 15–17 let
100 mg chlapci / 90 mg dívky
Hodnoty se blíží dospělým
Dospělé ženy
95 mg
Průměrná potřeba je 80 mg, doporučený příjem 95 mg
Dospělí muži
110 mg
Průměrná potřeba je 90 mg, doporučený příjem 110 mg
Těhotné ženy
105 mg
O 10 mg více než netěhotné ženy. Výběr doplňků konzultujte s lékařem
Kojící ženy
155 mg
O 60 mg více — vitamín C přechází do mateřského mléka
Kuřáci
Vyšší než u nekuřáků
Kouření zvyšuje obrat vitamínu C. Německo-rakousko-švýcarská doporučení uvádějí pro kuřáky 135 mg/den
Kolik je už moc — horní hranice příjmu
Tady je namístě uvést na pravou míru číslo, které koluje po internetu. EFSA horní tolerovatelný příjem (UL) pro vitamín C nikdy nestanovila — dostupná data k tomu podle ní nestačí. Často citovaných 2 000 mg pochází z amerického Institute of Medicine, ne z evropského hodnocení.
Co EFSA uvádí: příjem přibližně do 1 000 mg denně by u zdravých dospělých neměl působit trávicí obtíže. Nad touto hranicí se může objevit průjem nebo nevolnost — vitamín C je ve vodě rozpustný, takže přebytek se vylučuje močí.
Praktický závěr: V praxi je důležitější pravidelný každodenní příjem než nárazové vysoké dávky. Vitamín C z potravy a z doplňků se navíc sčítá — pokud užíváte více přípravků, sledujte celkové množství.
Nejlepší přírodní zdroje vitamínu C
Potravina
Obsah vit. C (orientačně)
Podíl denního příjmu ženy (95 mg)
Šípky (syrové)
~400–800 mg / 100 g
420–840 %
Červená paprika
~150–200 mg / 100 g
160–210 %
Zelená paprika
~80–120 mg / 100 g
85–126 %
Kiwi
~90 mg / 100 g
~95 %
Brokolice
~65–90 mg / 100 g
68–95 %
Růžičková kapusta
~85 mg / 100 g
~89 %
Jahody
~60 mg / 100 g
~63 %
Citrusy (pomeranč, citron)
~50–60 mg / 100 g
53–63 %
Hodnoty jsou orientační — obsah vitamínu C kolísá podle odrůdy, zralosti, skladování i způsobu úpravy.
Praktický tip: Jedna červená paprika (cca 120 g) pokryje celý denní příjem vitamínu C pro dospělého. Kiwi nebo brokolice jako příloha pokryjí většinu denní potřeby. Vitamín C je citlivý na teplo a světlo — čerstvá a krátce tepelně upravená zelenina ho zachová víc než dlouhé vaření.
Kdy dává smysl doplněk stravy s vitamínem C
Jídelníček není dostatečně pestrý nebo pravidelný — zejména v zimních měsících
Chcete mít denní příjem vitamínu C přesně pod kontrolou
Preferujete tekutou formu před tabletami nebo kapslemi
Vitamín C se prodává v několika formách — od klasických tablet a kapslí po tekuté lipozomální přípravky, u kterých studie naznačují vyšší vstřebatelnost. Podrobné srovnání forem i to, co o lipozomální technologii říkají klinické studie, najdete v samostatném průvodci: Lipozomální vitamín C: co to je, jak funguje a proč se lépe vstřebává.
Připomínáme: Doplňky stravy nejsou léčivé přípravky. Nediagnostikují, neléčí ani nepředcházejí žádnému onemocnění. Při zdravotních obtížích vždy konzultujte lékaře.
.
.
K dávkování: Denní dávka tekutého lipozomálního vitamínu C SENZA (5 ml) obsahuje 1 000 mg vitamínu C — to je hranice, do které by podle EFSA příjem neměl u zdravých dospělých působit trávicí obtíže. Proto ho nekombinujte s dalšími doplňky s vitamínem C. Sada Lipo Duo obsahuje navíc tekutý vitamín D3K2 s vitamínem A: těhotné ženy a osoby užívající léky proti srážení krve se před užíváním poraďte s lékařem.
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies — EFSA Journal, 2013;11(11):3418
Stanovisko, ze kterého vychází tabulka výše. Pro muže odvozuje průměrnou potřebu 90 mg/den a doporučený příjem populace 110 mg/den, pro ženy 80 a 95 mg/den. Pro těhotné navrhuje 10 mg a pro kojící 60 mg nad hodnotu ostatních žen. → EFSA Journal
Vitamín C a funkce imunitního systému
Carr, A.C. & Maggini, S. — Nutrients, 2017 | PMID 29099763
Přehledová studie shrnuje roli vitamínu C v podpoře vrozené i adaptivní imunitní funkce. Vitamín C se hromadí v leukocytech a chrání je před oxidativním poškozením. → PubMed (PMID 29099763)
Vitamín C a nachlazení — Cochrane review
Hemilä, H. & Chalker, E. — Cochrane Database, 2013 | PMID 23440782 | 29 studií, 11 000+ účastníků
Pravidelný příjem vitamínu C zkracuje délku trvání nachlazení přibližně o 8 % u dospělých a o 14 % u dětí. Vzniku nachlazení u běžné populace ale nezabraňuje — výjimkou byly skupiny vystavené extrémní fyzické zátěži (maratonci, lyžaři, vojáci), kde se pravděpodobnost onemocnění snížila zhruba na polovinu. → PubMed (PMID 23440782)
Přehled deseti klinických studií: devět z nich ukázalo vyšší vstřebávání lipozomální formy, poměry se ale mezi studiemi výrazně lišily podle použité formulace, dávky i doby odběru vzorků. Biologické účinky zkoumaly pouze dvě studie a vyšší hladiny v krvi se v nich nepromítly do lepší ochrany buněk — autorka uzavírá, že klinický význam zjištěných rozdílů je nejistý a pravděpodobně malý. → PubMed (PMID 40506693)
Užívejte každý den, ne jen nárazově při prvních příznacích
Řiďte se doporučeným dávkováním výrobce na obalu
Vitamín C z potravy a z doplňku se sčítá — sledujte celkový denní příjem
Při citlivém žaludku zkuste tekutou nebo pufrovanou formu
Nekombinujte zbytečně více produktů se stejnou látkou
📚 Odborné zdroje a literatura
EFSA NDA Panel (2013): Scientific Opinion on Dietary Reference Values for vitamin C. EFSA Journal 11(11):3418. efsa.europa.eu
Carr A.C. & Maggini S. (2017): Vitamin C and Immune Function. Nutrients. PMID 29099763
Hemilä H. & Chalker E. (2013): Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database Syst Rev. PMID 23440782
Carr A.C. (2025): Do Liposomal Vitamin C Formulations Have Improved Bioavailability? A Scoping Review. Basic Clin Pharmacol Toxicol 137:e70067. PMID 40506693
Nařízení (EU) č. 432/2012 — seznam schválených zdravotních tvrzení. EUR-Lex
Nařízení (EU) č. 1169/2011 — referenční hodnoty příjmu uváděné na obalech. EUR-Lex
Časté otázky o vitamínu C
Kolik mg vitamínu C denně potřebuji?
Podle EFSA je doporučený denní příjem 110 mg pro dospělé muže a 95 mg pro dospělé ženy. Hodnota 80 mg, kterou najdete na obalech potravin, je referenční číslo pro výpočet procent v tabulkách (nař. 1169/2011), ne doporučení pro konkrétní osobu. Kuřáci mají vyšší obrat vitamínu C a potřebují více. Těhotné ženy 105 mg, kojící 155 mg.
Může předávkování vitamínem C uškodit?
Vitamín C je ve vodě rozpustný — přebytek se vylučuje močí. EFSA horní tolerovatelný příjem pro vitamín C nestanovila, protože dostupná data k tomu nestačí; často citovaných 2 000 mg pochází z amerického Institute of Medicine. EFSA uvádí, že příjem přibližně do 1 000 mg denně by u zdravých dospělých neměl působit trávicí obtíže. Nad touto hranicí se může objevit průjem nebo nevolnost.
Jaký je nejlepší přírodní zdroj vitamínu C?
Nejbohatším přírodním zdrojem jsou šípky, následuje červená paprika a kiwi. Jedna červená paprika pokryje celý denní příjem vitamínu C pro dospělého. Vitamín C je citlivý na teplo a světlo, proto potraviny konzumujte co nejčerstvější a tepelně je upravujte krátce.
Kdy je vhodné brát vitamín C jako doplněk?
Doplněk stravy s vitamínem C může být praktický tehdy, když jídelníček není dostatečně pestrý, v zimních měsících, při zvýšené potřebě (kouření, intenzivní trénink) nebo při preferenci přesně odměřené formy. Doplněk stravy není léčivý přípravek — primárním zdrojem by měla být strava.
Je lipozomální vitamín C lepší než klasický?
Studie naznačují, že lipozomální forma se vstřebává lépe — z deseti klinických studií v přehledu z roku 2025 jich devět ukázalo vyšší vstřebávání. Poměry se ale mezi studiemi výrazně lišily a biologické účinky zkoumaly jen dvě z nich, přičemž vyšší hladiny v krvi se nepromítly do lepší ochrany buněk. Podrobné srovnání najdete v článku Lipozomální vitamín C: co to je a jak funguje.
Pomáhá vitamín C při nachlazení?
Vitamín C přispívá k normální funkci imunitního systému — schválené tvrzení EU. Cochrane review z roku 2013 (29 studií, přes 11 000 účastníků) ukázal, že pravidelný příjem vitamínu C zkracuje délku trvání nachlazení přibližně o 8 % u dospělých a 14 % u dětí, ale jeho vzniku u běžné populace nezabraňuje. U skupin vystavených extrémní fyzické zátěži se pravděpodobnost onemocnění snížila zhruba na polovinu.
Je vitamín C vhodný pro děti?
Ano, vitamín C je esenciální živina i pro děti. Doporučené hodnoty dle EFSA rostou s věkem — 20 mg pro nejmenší, 30 až 70 mg u dětí 4 až 14 let a 90 až 100 mg u dospívajících. Při výběru doplňku dodržujte věkové doporučení na obalu a při pochybnostech se poraďte s pediatrem. Více v článku Jaké vitamíny děti potřebují pro silnou imunitu.
Nejdřív strava, doplněk tam, kde nestačí
Většinu denní potřeby pokryje pestrý jídelníček s čerstvou zeleninou a ovocem. Pokud chcete mít příjem pod kontrolou, vyberte si formu, která vám vyhovuje.
Doplněk stravy není léčivý přípravek a nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu ani zdravý životní styl.
Redakce Senza MedicalAktualizováno: 13. 10. 2026
Důležité upozornění: Tento článek má výhradně informativní a vzdělávací charakter. Nenahrazuje lékařské vyšetření, diagnózu ani individuální doporučení lékaře. Doplňky stravy nejsou léčivými přípravky, nediagnostikují ani neléčí onemocnění.
